松屋の2月の新メニュー「豚肩ロースの生姜焼定食」「豚肩ロースの豚焼肉定食」「ネギたっぷりネギ塩豚肩ロース丼」を2月19日の15時から発売しました。
今回は「豚焼肉三兄弟」の長男？「豚肩ロースの生姜焼肉定食」を食べて来ました。
前回は、「豚肩ロースの豚焼肉定食」を食べて来ましたが、肩ロースが淡白でパサついていました。
その経験から「豚肩ロースの生姜焼定食」も期待してはいなかったのですが、謝罪します。
とても美味しかったです！！
早速、お店に向かいます
早くもポスターが飾られています。
豚肩ロースの生姜焼肉定食
豚肩ロースの生姜焼肉定食（650円）が到着。
メインの豚肩ロース生姜焼肉にマヨネーズ・ご飯・みそ汁・生野菜がついています。
新発売を記念して、3月5日（火）10時まで、ライス大盛を無料サービスとなっています。
こちらがメインの豚肩ロース生姜焼肉。
生姜タレの匂いと鉄板で焼いた香ばしさが食欲をそそります。
定員さんのミスでマヨネーズが付いていなかったので、後から別皿で盛ってもらいました。
生姜焼きといえば甘塩っぱいタレを想像していたのですが、どちらかというと甘さ控えめな生姜タレが使われています。
生姜ダレが肩ロースに良く馴染みむ事で、肉は柔らかくなりジューシーな味わに感じます。
噛むたびに肩ロースの旨味が出てきて、生姜の良い香りが鼻から抜けていきます。
肩ロースだけでは、淡白でパサついていたのでご飯の進みがいまいちでしたが、生姜タレが絡む事で味か濃く、抜群にご飯と合います。ご飯は大盛りが必須です。
そして必殺マヨネーズ！
これをつけたらほぼなんでも美味しくなってしまいますが、味の濃い生姜タレにマイルドなマヨネーズがプラスされて究極の味わいとなっています。
玉ねぎがあるだけでボリュームがアップ！！
生姜タレが良く染み込んだ玉ねぎが、主役の肩ロースに負けないぐらいの名脇役となっています。
こちらは「豚肩ロースの豚焼肉定食」ですが、玉ねぎやマヨネーズは付いておらず、見た目からもパサついた淡白な肩ロースが想像できます。
これを食べた後に生姜焼きの方を食べたので、あまり期待はしていなかったのですが、「豚焼肉三兄弟」の長男は別次元のうまさでした！
是非皆様も食べてみてください。
「豚肩ロースの豚焼肉定食」を食したレビューもお読み頂ければと思います！↓
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